끓인 꽃게 먹고 비브리오 감염 가능성 있나요?

내과 관련 1개의 답변

• 실시간 고민 해결사

  닥터나우 AI

  2025.07.03
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  안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [내과]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

  걱정하시는 마음 이해합니다만, 끓인 꽃게 된장찌개를 드셨다면 비브리오 패혈증에 감염될 가능성은 매우 낮습니다. 비브리오 패혈증은 주로 비브리오균에 오염된 어패류를 날것으로 섭취하거나, 피부 상처를 통해 균이 체내로 들어갔을 때 발생합니다.

  충분히 가열된 음식에서는 비브리오균이 사멸하기 때문에, 끓인 꽃게 된장찌개를 통한 감염 위험은 거의 없다고 볼 수 있습니다. 또한 이미 섭취 후 14시간이 지났는데도 아무런 증상이 없다면 더욱 안심하셔도 됩니다.

  비브리오 패혈증의 증상은 보통 복통, 설사, 구토와 같은 소화기 증상과 함께 오한, 발열 등의 전신 증상이 나타날 수 있으니, 혹시라도 이런 증상이 나타난다면 의료기관을 방문하시는 것이 좋습니다.

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