음식물이 소화되지 않고 배출되는 이유는?

Question

잡곡밥, 부추, 콩나물 등을 먹었을 때 간혹 대변에 그것들이 소화되지않고 그대로 배출되는 경우가 있습니다. 왜그런걸까요? 어떻게 해야하죠?

닥터나우 AI · Accepted Answer

질문자님이 말씀하신 현상은 꽤 흔한 일입니다. 잡곡밥, 부추, 콩나물 등이 소화되지 않고 대변으로 배출되는 이유는 주로 이러한 음식들에 포함된 식이섬유 때문입니다.

식이섬유는 인체의 소화효소로 분해되지 않는 성분으로, 특히 잡곡에 포함된 섬유질이나 부추, 콩나물과 같은 채소류의 셀룰로오스는 우리 몸에서 완전히 소화되지 않습니다. 이런 음식들은 장내 미생물에 의해 일부 분해되기도 하지만, 상당 부분이 원형 그대로 대변으로 배출됩니다.

이는 대부분의 경우 정상적인 현상이며, 오히려 이러한 식이섬유는 장 운동을 촉진하고 변비 예방에 도움을 줍니다. 다만 소화에 어려움을 느끼신다면:

1. 음식을 더 잘게 씹어 먹는 것이 도움이 됩니다.
2. 식사를 천천히 하고 소량씩 자주 드시는 것이 좋습니다.
3. 잡곡밥의 경우 처음에는 백미와 혼합하여 비율을 조절해가며 드시는 것이 도움될 수 있습니다.
4. 채소류는 살짝 데치거나 조리하여 섭취하면 소화가 더 잘 됩니다.

만약 이런 현상과 함께 복통, 설사, 체중 감소 등의 증상이 지속된다면 소화기내과 전문의와 상담하시는 것이 좋습니다.

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