췌장염이나 췌장암에는 어떤 음식이 좋은가요?

Question

대학생 딸인데 아버지가 건강검진 때 췌장암이 의심되어 오늘 따로 검사를 받게 되셨는데 아직 결과는 안 나왔지만 우선은 암은 아니고 신경성 염증 정도일 것 같다고 소견을 들으셨다는데 제가 뭐라도 챙겨드리고 싶어서... 음식이라도 챙겨드리고 싶은데 췌장염이나 췌장암에는 어떤 음식이 좋은가요?

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췌장염이나 췌장암이 의심되는 경우, 췌장을 보호하고 염증을 줄이는 데 도움이 되는 음식을 선택하는 것이 중요합니다. 췌장 건강을 위해 피해야 할 음식으로는 술을 비롯해 포화 지방이 많은 고기류, 과당, 감자튀김 등이 있어요. 식이섬유와 녹황색 채소를 충분히 섭취하면 췌장 건강에 도움이 되며, 과도한 폭식과 절식하는 습관은 인슐린 민감성에 영향을 줄 수 있으니 매끼 적절한 식사와 소식하는 습관을 들이는 것이 좋다고 해요. 췌장에 도움을 주는 영양제로는 항산화나 항염 작용이 있는 커큐민, 오메가3가 도움이 됩니다. 또한, 소화효소를 매일 섭취하면 췌장에 부담을 줄일 수 있다는 점까지 참고해주세요.

저지방 식단을 유지하면서 살코기, 생선, 닭가슴살 등을 선택하고, 신선한 과일과 채소를 충분히 섭취하세요. 특히 베리류, 시금치, 브로콜리 등이 좋습니다. 백미보다는 현미, 귀리, 통밀빵 등 통곡물을 선택하고, 충분한 물을 마시는 것이 중요합니다. 콩류, 두부, 생선 등 소화가 쉬운 단백질을 섭취하는 것도 좋습니다.

아버지의 상태에 따라 식단을 조절하는 것이 중요하므로, 전문의와 상담하여 구체적인 식단 계획을 세우는 것이 좋습니다.

췌장염이나 췌장암에는 어떤 음식이 좋은가요?

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