대사증후군 환자가 식당에서 먹을 수 있는 저염식 요리 추천 부탁

박OO • 2025.01.17

대사증후군이 있고 신장기능이 저하되어 37프로고 칼륨은 좋고 크레아티닌이 1.98입니다. 식이요법중인데 식당에서 저염식으로 부탁해서 먹을 요리가 있나요? 좋은 답변을 부탁드립니다.

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만성질환 관련 1개의 답변

  • 실시간 고민 해결사
    닥터나우 AI
    2025.01.17
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    닥터나우 AI가 100만 건의 상담 데이터를 바탕으로 제공한 답변이에요.

    안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [만성질환]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

    대사증후군과 신장기능 저하가 있는 상황에서 식이요법은 매우 중요한 부분을 차지합니다. 신장 기능이 저하되었을 때는 특히나 식습관 개선이 필요하며, 식당에서 저염식을 요청하는 것은 좋은 방법 중 하나입니다. 식당에서 저염식을 요청할 때 고려해볼 수 있는 요리는 다음과 같습니다:

    1. 구운 생선: 소금을 사용하지 않고 레몬즙이나 허브로 간을 해달라고 요청할 수 있습니다.
    2. 찜 요리: 찜 요리는 기름과 소금 사용이 적은 편이므로, 소스를 따로 제공받아 소스 사용량을 조절할 수 있습니다.
    3. 샐러드: 드레싱을 따로 요청하고, 소금이 적게 들어간 드레싱을 선택하는 것이 좋습니다.
    4. 구운 채소: 소금 대신 허브나 향신료를 사용하여 맛을 낸 구운 채소를 선택할 수 있습니다.
    5. 두부 요리: 두부는 단백질이 풍부하고 소금이 적게 들어간 요리로 요청할 수 있습니다.

    식당에서 주문할 때는 "저염식으로 부탁드립니다"라고 명확히 요청하고, 소스나 드레싱은 따로 제공받아 사용량을 조절하는 것이 중요합니다. 또한, 신장 기능 저하와 관련하여 크레아티닌 수치가 1.98이라고 하셨는데, 이는 정상 범위를 초과하는 수치로 보입니다. 정상 범위는 대략 0.5~1.4 mg/dL 정도이기 때문에, 신장 기능에 대한 정기적인 검진과 의료진의 상담을 통해 지속적인 관리가 필요합니다. 신장 기능이 저하되었다고 해서 투석까지 방치되는 것은 아니며, 저염식을 포함한 생활 습관 교정으로 증상을 관찰하고 관리하는 것이 중요합니다.

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