장염 후 음식조리 근무는 언제부터 가능한가요?

내과 관련 1개의 답변

• 실시간 고민 해결사

  닥터나우 AI

  2025.09.09
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  닥터나우 AI가 100만 건의 상담 데이터를 바탕으로 제공한 답변이에요.

  안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [내과]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

  장염에 걸린 음식조리종사자의 경우, 증상이 완전히 사라진 후에 근무를 재개하는 것이 안전합니다. 일반적으로 설사, 구토, 복통 등의 증상이 완전히 소실된 후 최소 48시간이 지난 후에 근무를 시작하는 것이 권장됩니다.

  장염은 식품을 통해 쉽게 전파될 수 있기 때문에, 음식을 조리하는 직업의 경우 더욱 주의가 필요합니다. 증상이 사라졌더라도 체내에 바이러스나 세균이 남아있을 수 있어 타인에게 전파될 위험이 있습니다.

  또한 근무 복귀 후에도 철저한 개인위생 관리가 중요합니다. 특히 손 씻기를 자주 하고, 필요시 장갑 착용 등의 추가적인 위생 조치를 취하는 것이 좋습니다.

  질문자님의 빠른 회복을 바랍니다.

  위 내용은 닥터나우가 의료진과 함께 개발한, 건강 정보에 최적화된 AI 답변입니다.

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