장염 후 음식조리 근무는 언제부터 가능한가요?
김OO • 2025.09.08
음식조리종사자가 장염 걸렸을 때 언제부터 근무할 수 있나요 ?
장염
음식조리종사자가 장염 걸렸을 때 언제부터 근무할 수 있나요 ?
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장염에 걸린 음식조리종사자의 경우, 증상이 완전히 사라진 후에 근무를 재개하는 것이 안전합니다. 일반적으로 설사, 구토, 복통 등의 증상이 완전히 소실된 후 최소 48시간이 지난 후에 근무를 시작하는 것이 권장됩니다.
장염은 식품을 통해 쉽게 전파될 수 있기 때문에, 음식을 조리하는 직업의 경우 더욱 주의가 필요합니다. 증상이 사라졌더라도 체내에 바이러스나 세균이 남아있을 수 있어 타인에게 전파될 위험이 있습니다.
또한 근무 복귀 후에도 철저한 개인위생 관리가 중요합니다. 특히 손 씻기를 자주 하고, 필요시 장갑 착용 등의 추가적인 위생 조치를 취하는 것이 좋습니다.
질문자님의 빠른 회복을 바랍니다.
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안녕하세요.제가지금산후조리하고있는데언제까지산후조리해야하나요?설날에도아이를시댁에데리고가서음식을해야하는데설날때시댁안가는게좋겠죠?시댁가면기름냄새도나고그러잖아요.아이한테안좋지않을까요?언제까지산후조리를해야하나요?
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