바나나와 아보카도에 공통 성분이 있나요?
김OO • 2026.03.03
바나나, 아보카도를 먹을 시 입천장과 혀까짐이 있는데 둘이 공통으로 가지고 있는 성분이 있나요?
알레르기
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1개의 답변
질문자님께서 경험하시는 증상은 구강 알레르기 증후군(Oral Allergy Syndrome)과 관련이 있을 가능성이 높습니다. 바나나와 아보카도는 모두 라텍스-과일 증후군과 연관된 대표적인 식품으로, 두 과일에는 키토티노사제(chitinase)라는 공통 효소가 포함되어 있습니다.
이 효소는 라텍스 단백질과 구조적으로 유사하여, 라텍스 알레르기가 있는 분들이 이러한 과일을 섭취했을 때 입안이 가렵거나, 입천장과 혀가 부어오르거나, 따끔거리는 등의 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
또한 두 과일 모두 히스타민 함량이 높은 편이라, 히스타민 불내성이 있는 분들에게도 비슷한 증상을 유발할 수 있습니다.
이런 증상이 반복적으로 나타난다면, 알레르기 전문의를 통해 정확한 진단을 받아보시는 것이 좋습니다. 알레르기 검사를 통해 정확한 원인을 파악하면 적절한 대처 방법을 찾을 수 있습니다.
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