하루 지난 찜닭 소스 먹어도 되나요?

이OO • 2025.11.02

15시간 지난 전날 먹은 찜닭 소스만 남겨둔 전자렌지용 통에 배달온 통에 담겨서 지난 하루지난 찜닭소스 먹거도되나여 챗지피티가 먹지말래서요 지금은 겨울이요

식중독
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소화기질환 관련 1개의 답변

  • 실시간 고민 해결사
    닥터나우 AI
    2026.01.07
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    닥터나우 AI가 100만 건의 상담 데이터를 바탕으로 제공한 답변이에요.

    안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [소화기질환]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

    질문자님의 걱정이 이해됩니다. 15시간 지난 찜닭 소스의 안전성에 대해 말씀드리겠습니다.

    일반적으로 조리된 음식은 실온에서 2시간 이상 방치하면 세균이 번식할 위험이 있습니다. 찜닭 소스와 같은 육류 기반 소스는 특히 세균 번식에 취약합니다.

    질문자님께서 겨울이라고 하셨는데, 실내 온도가 낮더라도 음식물은 냉장 보관이 원칙입니다. 배달 용기에 담긴 채로 15시간 동안 냉장 보관되지 않았다면, 식중독 위험이 있으므로 드시지 않는 것이 안전합니다.

    만약 소스를 냉장고에 보관하셨다면, 2-3일 내에 섭취하는 것이 일반적으로 안전합니다. 하지만 소스에서 이상한 냄새가 나거나 색이 변했다면 섭취를 피하시는 것이 좋습니다.

    건강을 위해 의심스러운 음식은 섭취하지 않는 것이 가장 좋은 선택입니다.

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