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  닥터나우 AI

  2025.01.12

  케이크와 빵류의 상온 보관 안전성과 기간에 대해 말씀드리겠습니다. 크림이나 유제품이 들어간 케이크는 상온에서 보관할 경우 세균이 번식하기 쉬워서 1~2일 이상 보관하는 것은 권장되지 않습니다. 크림이 없는 케이크라면 상온에서 1~2일 정도는 비교적 안전할 수 있지만, 냄새나 맛이 변한 경우에는 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 빵류의 경우, 상온에서는 대체로 2~3일 정도 보관이 가능하지만, 습도가 높은 환경에서는 곰팡이가 생길 수 있으므로 주의해야 합니다. 빵을 더 오래 보관하고 싶다면 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 가족 분이 섭취하신 케이크가 상온에서 1~2일 정도 보관된 것이라면 크게 문제가 없어 보이지만, 만약 구토, 설사, 복통 등의 증상이 나타난다면 증상에 맞게 대처하시거나 병원에 내원하여 진료를 받아 보시는 것이 좋겠습니다.

  꼭 확인해주세요.

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