당뇨 환자가 짬뽕을 먹어도 되나요?
박OO • 2026.02.18
당뇨 고지혈 고혈압이 있고 당뇨로 인해 신장기능이 저하되어 35.4고 당화혈색소는 7.3이었습니다. 그후 한달동안 음식 관리 잘 해왔는데 짜장면이 해롭다는데 짬뽕은 어떤가요? 국물 조금만 먹고 면먹으면 안될까요? 좋은 답변을 부탁드립니다.
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1개의 답변
- 실시간 고민 해결사닥터나우 AI2026.02.18
당뇨, 고혈압, 고지혈증과 신장기능 저하가 있으신 상황에서 짬뽕 섭취에 대해 걱정이 되시는 마음 이해합니다.
짬뽕은 밀가루로 만든 면이 주 재료이며, 이는 혈당을 급격하게 상승시킬 수 있습니다. 특히 당화혈색소가 7.3으로 관리가 필요한 상황에서는 더욱 주의하셔야 합니다. 또한 짬뽕 국물은 나트륨 함량이 매우 높아 고혈압과 신장기능이 저하된 분께는 좋지 않습니다.
국물을 적게 먹고 면만 드시는 방법도 권장하기 어렵습니다. 면 자체가 정제된 밀가루로 만들어져 혈당 지수가 높고, 면에도 이미 국물의 나트륨이 흡수되어 있기 때문입니다.
한 달간 식이 관리를 잘 해오셨다고 하니 정말 훌륭합니다. 하지만 짬뽕보다는 혈당 상승이 적은 통곡물과 단백질, 채소 위주의 식단을 유지하시는 것이 좋습니다. 간혹 중식이 드시고 싶으시다면, 짬뽕보다는 채소가 많이 들어간 요리를 소량으로 선택하시고, 평소보다 더 자주 혈당을 체크하시는 것이 좋습니다.
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