비염 환자가 저염식품과 음식을 섭취해도 되나요? 안전한 방법은 무엇인가요?

김OO • 2024.01.31

비염인데 저염소세지나 저염식품은 먹어도 되나요? 비염에 괜찮나요? 혹 비염있는데 김치찌개나 순두찌개같은 음식만드려면 안전하게 만드는 안전한 방법이 있나요? 비염에 지장주지않는다면 만들어서 먹어보려구요 두부나 두부요리는 비염에 괜찮나요?

비염
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감기/몸살 관련 1개의 답변

  • 실시간 고민 해결사
    닥터나우 AI
    2024.01.31
    의료진이 검수를 완료한 답변이에요

    안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [감기/몸살]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

    비염 환자의 경우, 식염 섭취가 비염 증상에 직접적인 영향을 미치는 것은 아니지만, 과도한 나트륨 섭취는 전반적인 건강에 좋지 않으므로 저염식을 선호하는 것이 좋습니다. 따라서 저염소세지나 저염식품을 섭취하는 것은 비염에 지장을 주지 않으며, 오히려 건강한 식습관을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

    김치찌개나 순두부찌개와 같은 음식을 만들 때 비염에 안전하게 만드는 방법은 다음과 같습니다:

    1. 저염 김치 사용: 김치는 나트륨 함량이 높을 수 있으므로, 저염 김치를 사용하거나 김치의 소금기를 씻어내어 사용하세요.
    2. 조미료 사용 최소화: 가공된 조미료 대신 천연 재료로 맛을 내세요. 예를 들어, 다시마나 멸치로 육수를 내고, 신선한 야채를 사용하여 자연스러운 맛을 더하세요.
    3. 소금 대신 향신료 사용: 소금 대신 마늘, 양파, 파, 고추 등의 향신료를 사용하여 맛을 내세요.

    두부나 두부요리는 비염에 특별히 나쁜 영향을 미치지 않습니다. 두부는 단백질이 풍부하고 건강에 좋은 식품이므로 비염 환자도 안심하고 섭취할 수 있습니다. 다만, 두부요리를 할 때도 위에서 언급한 저염 조리 방법을 적용하는 것이 좋습니다.

    식습관 외에도 비염 증상을 관리하기 위해서는 실내 환경을 청결하게 유지하고, 알레르기 유발 요소를 피하는 것이 중요합니다. 또한, 증상이 심할 경우에는 이비인후과 전문의와 상담하여 적절한 치료를 받는 것이 좋습니다. 그리고 비염에 좋은 음식으로 대추, 도라지, 생강, 허브티, 사과 등이 좋다 알려져 있어요. 이 외에도 면역력 향상에 도움을 줄 수 있는 아연, 비타민 B, 코엔자임Q10 등의 영양제 섭취를 고려해 볼 수 있습니다.

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