감기/몸살 관련 1개의 답변

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  닥터나우 AI

  2024.01.20

  비염이 있는 경우, 매운 음식이나 자극적인 음식은 증상을 악화시킬 수 있습니다. 닭볶음탕을 만들 때는 매운 양념을 줄이고, 자극적인 재료를 피하는 것이 좋습니다. 간장 베이스를 피하신다고 하셨으니, 맑은 국물 형태의 닭볶음탕을 만드는 것이 좋을 것 같습니다. 비염에 안전한 닭볶음탕을 만드는 방법은 다음과 같습니다: 1. 닭은 충분히 씻어서 준비합니다. 2. 야채는 비염에 자극적이지 않은 것들로 선택합니다. 예를 들어, 양파, 당근, 감자, 대파의 흰 부분 등이 좋습니다. 3. 매운 고추나 고추가루 대신에 후추나 생강을 약간 넣어서 향을 내는 것이 좋습니다. 4. 소스는 매운 양념을 피하고, 간을 맞추기 위해 소금이나 천연 조미료를 사용할 수 있습니다. 5. 닭과 야채를 넣고 물을 부어서 끓입니다. 물의 양은 닭이 잠길 정도로 넣으면 됩니다. 6. 닭이 익을 때까지 중불에서 끓인 후, 야채가 익으면 약불로 줄여서 국물이 우러나도록 더 끓입니다. 비염 증상이 심할 때는 맵고 자극적인 음식을 피하고, 몸에 부담이 가지 않는 음식을 드시는 것이 좋습니다. 닭볶음탕을 드실 때는 맵지 않게 조리하고, 물을 조금 더 추가하여 국물을 맑게 해서 드시는 것이 비염에 더 도움이 될 수 있습니다. 그러나, 비염 증상이 지속된다면 이비인후과 진료를 받아 보실 것을 안내드려요.

  꼭 확인해주세요.

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