바실러스균 감염 시 증상은 무엇인가요?
바실러스균에 감염되면 생기는 증상을 알려주세요.(찬밥에의한)
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바실러스균(특히 바실러스 세레우스)은 주로 조리된 음식, 특히 찬밥에서 흔히 발견되는 세균입니다. 이 균에 감염되면 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다:
구토형 식중독: 감염 후 1-5시간 내에 갑작스러운 메스꺼움과 구토가 발생합니다. 이는 균이 생산하는 독소에 의한 것입니다.
설사형 식중독: 감염 후 8-16시간 후에 복통과 수양성 설사가 주로 나타납니다. 때로는 메스꺼움이 동반될 수 있지만 구토는 드뭅니다.
일반적인 증상: 복통, 메스꺼움, 구토, 설사, 때로는 미열이 동반될 수 있습니다.
바실러스균 식중독은 대개 24시간 이내에 자연적으로 회복되는 경우가 많지만, 증상이 심하거나 지속될 경우 의료기관을 방문하는 것이 좋습니다.
예방을 위해서는 조리된 음식, 특히 밥을 실온에 오래 두지 않고, 남은 음식은 빠르게 냉장 보관하며, 재가열할 때는 충분히 가열하는 것이 중요합니다.
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