산모가 가열한 요리에 미림이나 정종을 넣어도 안전한가요?
신OO • 2024.01.20
미림이나 정종을 넣어서 가열한 요리를 산모가 먹어도 괜찮나요?? 얼마전 생선조림할때 넣었는데 알콜성분이 가열해도 남는다고 들어서 걱정이 되네요 와이프가 맛있게 먹어 또 해먹을라고 하는데 걱정 됩니다
산부인과
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닥터나우 의료진닥터나우2024.01.20안녕하세요. 닥터나우 의료진입니다. 미림이나 정종은 요리에 사용되는 술로, 알코올 성분이 포함되어 있으며, 가열 후에도 일부 성분이 남아있을 수 있기 때문에 가급적 섭취를 하지 않으시는 게 좋을 것 같아요. 만약 꼭 섭취를 하고 싶으시다면 알코올이 충분히 날아갈 수 있도록 충분히 가열하여 섭취하시는 게 좋을 것 같아요. 도움이 필요하실 때 언제든지 다시 이용해 주세요. 감사합니다.
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