된장찌개 섭취 후 복통과 설사 원인이 상한 음식 때문인가요?

Question

어제 저녁 식사로 된장찌개를 먹은 후 2~3시간 지난 후부터 아랫배가 땡기며 가스가 많이 차는 증상이 있었고 완전 설사는 아니지만 아주 약간 무른 변을 2차례 봤습니다.

이러한 증상이 된장찌개가 상해서 나타나는 증상일까요?

닥터나우 AI · Accepted Answer

된장찌개 섭취 후 복통과 설사 증상이 나타난 경우, 상한 음식이 원인일 가능성을 고려해볼 수 있습니다. 된장찌개는 다양한 재료가 들어가며 보관 상태에 따라 변질될 가능성이 있으므로, 섭취한 음식이 상했을 가능성을 염두에 두어야 합니다. 특히 상한 음식 섭취 시 식중독의 위험이 있으며, 식중독 증상은 섭취 후 몇 시간에서 48시간 이내에 구토, 설사, 복통, 발열 등의 형태로 나타날 수 있습니다.

다만, 증상이 경미하고 일시적이라면 음식의 변질보다는 특정 재료에 대한 개인적인 민감성, 과식, 혹은 다른 원인일 가능성도 있습니다. 된장찌개에 들어간 고추장, 된장, 양파, 마늘 등 특정 재료가 소화에 영향을 줄 수 있으며, 개인의 소화 상태에 따라 가스가 차거나 복통이 발생할 수 있습니다.

증상이 지속되거나 악화된다면 식중독이나 장염과 같은 위장관 질환의 가능성을 배제할 수 없으므로 가까운 병원을 방문하여 정확한 진단을 받는 것이 좋습니다. 특히 발열, 심한 설사, 구토 등의 증상이 동반된다면 즉시 의료진의 도움을 받으시길 권장합니다. 설사가 반복될 경우 탈수 증상이 나타날 수 있으므로 수분 섭취를 충분히 해주시고, 복부를 따뜻하게 유지하는 것도 도움이 될 수 있습니다.

앞으로 된장찌개를 섭취할 때는 재료의 신선도와 보관 상태를 철저히 확인하고, 조리 후 바로 섭취하는 것이 안전합니다. 또한, 장이 완전히 회복될 때까지는 자극적인 음식이나 기름진 음식은 피하고 부드럽고 익힌 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 증상이 심해지거나 지속된다면 가까운 의료기관을 방문하여 진료를 받으시길 바랍니다.

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