충수 및 대장 절제 후 단팥죽과 불고기 섭취 가능할까?

김OO • 1일 전

충수 및 대장 10cm절제 수술 12일 지났는데 단팥죽먹어도될까? 그리고 뚝배기 불고기도

내과

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내과 관련 질문

불고기를 여러 번 보관하고 전자렌지로 가열해 먹어도 식중독 위험은?

이런 과정을 거친 음식은 먹어도 괜찮을까요? 불고기 조리 후 냉장보관 ➡️ 3~4일 냉장보관한 불고기를 비닐봉투 여러 개에 소분하여 담아 둠 ➡️ 가방에 넣고 약 3시간 동안 기차, 지하철 등의 교통시설을 통해 이동(추운 관계로 실내는 히터를 통한 따뜻한 온도 유지 중) ➡️ 숙소 도착 직후 불고기 냉동 보관 ➡️ 다음날 냉동 상태의 불고기를 전자렌지에 해동 및 가열해서 섭취. 이런 과정을 거쳐도 식중독균 감염 위험이 큰가요?